Ăn gì buổi sáng giảm cân? Sao phải nhịn khi có vô số món để chọn?

Nhiều người trong quá trình ăn kiêng giảm cân thường nhịn ăn sáng, vì sợ ăn sáng sẽ gây mập. Bỏ bữa sáng gây rất nhiều tác hại cho sức khỏe. Vậy bạn nên ăn gì buổi sáng giảm cân, lại vừa đầy đủ chất dinh dưỡng để hoạt động?

Ăn gì buổi sáng giảm cân hiệu quả nhất? Đừng bỏ qua những món ăn này

Có thể thấy trong các thực đơn ăn kiêng không bao giờ thiếu bữa ăn sáng. Đừng tự ý bỏ qua bữa sáng nếu bạn chưa biết nó đóng vai trò gì trong việc giảm cân của bạn.

Nhịn ăn sáng có giảm cân không?

• Bữa ăn sáng có thể gọi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vì đã 10-12 tiếng kể từ bữa ăn tối hôm trước, cơ thể bạn không được cung cấp chất dinh dưỡng. Đây là thời điểm bạn cần bổ sung năng lượng để hoạt động cho ngày mới.
• Bữa sáng giúp đánh thức hoạt động trao đổi chất, hỗ trợ bạn tiêu hao năng lượng tốt hơn.
• Cố tình bỏ qua bữa sáng, bạn sẽ rất đói và thèm ăn, có xu hướng ăn nhiều hơn vào bữa trưa vào bữa tối nên có khả năng tăng cân thay vì giảm.
• Nhịn ăn sáng làm suy giảm hệ miễn dịch, đẩy nhanh tốc độ lão hóa, mệt mỏi, chậm chạp khi hoạt động và gây ra các bệnh về dạ dày.

Vì vậy, chuẩn bị một bữa điểm tâm đầy đủ dinh dưỡng là điều cần thiết. Tuy nhiên, bữa sáng nên ăn gì để giảm béo đây?

Nguyên tắc ăn sáng để giảm béo

• Ăn sáng trong vòng 1 tiếng sau khi thức dậy: Giúp hình thành nhịp sinh học và tăng cường trao đổi chất tốt hơn
• Ăn nhiều protein, không đường: Giúp cơ thể săn chắc, không sinh ra mỡ thừa
• Ăn tối thiếu 8g chất xơ: Tạo cảm giác no suốt ngày dài
• Chỉ nên nạp khoảng 300-500 calo: Vừa đủ sức hoạt động nhưng không làm tăng cân

Ăn gì mỗi buổi sáng để giảm cân?

Dưới đây là một số món ăn gợi ý bạn có thể tự chuẩn bị cho bữa sáng của mình. Hầu hết là những món nhanh gọn, tiện lợi nhưng vẫn rất lành mạnh và mang lại cảm giác ngon miệng.

1. Cháo yến mạch

Trong yến mạch có chứa một loại chất xơ gọi là beta-glucan, có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Các axit béo như omega-3, axit folic và hàm lượng kali dồi dào sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng để hoạt động mà không gây tích mỡ thừa. Yến mạch có thể được chế biến thành rất nhiều món thơm ngon, kết hợp với một số nguyên liệu khác như hạt điều, trái cây...

 2. Trứng luộc

Trứng là món ăn nên có mặt trong thực đơn bữa sáng cho người muốn giảm cân. Quả trứng tuy nhỏ bé nhưng đáp ứng một phần lớn nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, bao gồm protein, chất béo, các vitamin và nhiều khoáng chất khác. Trứng cũng tạo cảm giác no giúp bạn không bị đói suốt nhiều giờ sau đó.

3. Chuối

Nếu bạn quá bận rộn không kịp chuẩn bị bữa ăn sáng sớm thì có thể "xơi" ngay 2 trái chuối hoặc ăn kèm với trứng. Chuối bổ sung nhiều kali, nhiều vitamin và khoáng chất cũng như năng lượng giúp bạn hoạt động hiệu quả.

4. Sữa chua không đường

Sữa chua là một chế phẩm từ sữa bổ sung nhiều dưỡng chất, đặc biệt là canxi và vitamin D, các men tiêu hóa tốt cho đường ruột. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn sữa chua sau khi đã ăn lót dạ một món nào đó. Khi cơ thể còn đang đói, dạ dày sẽ tiết ra một chất dịch tiêu diệt mất các lợi khuẩn có trong sữa chua, làm mất đi tác dụng của món ăn này.

5. Khoai lang

Lượng tinh bột lành mạnh trong khoai lang thích hợp để bổ sung cho bữa điểm tâm của bạn. Tỉ lệ chất xơ cao cũng là lí do khoai lang được hội ăn kiêng ưa thích.

6. Bưởi

Ăn gì vào buổi sáng để giảm cân nhanh? Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng trong bữa sáng thì bưởi chắc chắn sẽ là lựa chọn phù hợp. Trong bưởi có chứa các chất làm cản trở quá trình tích tụ mỡ thừa, kèm theo hàm lượng calo và carbs thấp sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.

7. Quả óc chó

Trong 100g quả óc chó có chứa 15g protein, 56g chất béo tốt và 7g chất xơ. Đây là một món ăn sáng, ăn vặt lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể ăn nhiều lần mỗi ngày nhưng cũng không nên ăn quá nhiều, vì nó mang đến một lượng calo tương đối cao.

8. Hạnh nhân

100g hạnh nhân sẽ cung cấp cho bạn 21g protein, 49g chất béo lành mạnh và đến 12g chất xơ. Mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 4-5 trái hạnh nhân vào bữa sáng và các bữa phụ. Đây là loại thực phẩm cần bổ sung nếu bạn muốn có một thân hình khỏe đẹp.

9. Ớt chuông

Sáng nên ăn uống gì để giảm cân? Ớt chuông chính là một gợi ý không tồi. Lượng calo trong ớt chuông cực thấp nhưng chất xơ và nước lại dồi dào nên bạn sẽ không sợ cảm giác cồn cào thèm ăn. Ngoài ra, ớt chuông còn là một nguồn cung cấp vitamin C, vitamin B6, kali, folate và mangan lí tưởng.

10. Hạt lanh

Hạt lanh được mệnh danh là một "siêu thực phẩm" cực giàu omega-3, protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Nó có tác dụng điều hóa huyết áp, đường huyết và ngăn ngừa ung thư. Bạn có thể thêm hạt lanh vào những món salad hay ngũ cốc của mình để món ăn ngon miệng, nhiều mùi vị đa dạng hơn.

Gợi ý thực đơn bữa sáng giảm béo trong 1 tuần

Sau khi biết được nên ăn sáng những gì để giảm cân, từ những món ăn đó, bạn hãy thiết kế thực đơn cho mình và thực hiện đều đặn mỗi ngày để thấy cân nặng có sự thay đổi. Dưới đây là một số thực đơn gợi ý sẽ giúp ích cho bạn.

Thứ 2

Ngũ cốc ăn kèm với các loại hạt (quả óc chó, hạnh nhân, hạt lanh) và trái cây như chuối, táo, bưởi, nho. Bạn sẽ có một bữa sáng chất lượng với đủ nguồn dưỡng chất và mùi vị thì đa dạng, ăn kiêng mà không hề nhàm chán.

Thứ 3

Cháo yến mạch, khi nấu bạn không nên cho quá nhiều gia vị để hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Thứ 4

2 trái trứng ốp la, ăn kèm nấm và rau bina luộc. Đó là tất cả những gì bạn cần để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.

Thứ 5

Đậu hũ sốt cà chua, trong đậu hũ chứa một số chất béo có lợi cho tim mạch và não bộ, cùng một lượng chất đạm tương đối.

Thứ 6

Bánh mì đen ngũ cốc nguyên hạt, ăn kèm với trái bơ và cà chua sẽ khiến bữa sáng của bạn trông hấp dẫn hơn rất nhiều.

Thứ 7

Bánh mì nướng ăn kèm 2 trái trứng ốp la. Vừa thơm ngon, đơn giản lại không phải băn khoăn nghĩ xem bữa sáng ăn gì để giảm mỡ bụng.

Chủ nhật

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì nướng, ăn cùng các loại trái cây theo ý thích, tráng miệng bằng một hũ sữa chua không đường.

Ngoài điều chỉnh chế độ ăn uống, bạn nên kết hợp với vận động, tập thể dục thể thao để giảm cân, tan mỡ hiệu quả hơn, cơ thể săn chắc và khỏe mạnh. Nếu muốn thấy được kết quả nhanh hơn, bạn hãy sử dụng thêm các loại viên uống đốt mỡ để mỡ thừa nhanh chóng bị đánh tan khi bạn vận động và tập luyện.

Ăn gì buổi sáng giảm cân? Bài viết trên đã cho bạn câu trả lời và những gợi ý chi tiết nhất. Việc của bạn là bắt đầu thực hiện ngay từ hôm nay, không nhịn ăn sáng mà vẫn lấy lại được vóc dáng.

Theo kenhsuckhoe.vn